Faszinierend sowohl für den Hobby-Gärtner als auch für den Betrachter ist eine Kräuterspirale, die mittlerweile schon in vielen Grünanlagen zu sehen ist. Was sie für den Besitzer unheimlich praktisch macht: Er kann auf kleinstem Raum in seinem Garten ganz verschiedene Kräuter mit völlig unterschiedlichen Bedürfnissen anpflanzen von fernöstlichen und mediterranen Kräutern bis hin zu einheimischen Pflanzen.
Selber bauen ist bei diesem kleinen Kräutergarten ganz einfach: Aus Steinen und Erde wird eine kleine Spirale geschaffen, die sich nach oben windet. Die spätere Bepflanzung sollte man allerdings schon beim Bau im Hinterkopf haben, so dass sich nicht im Vorfeld gravierende Fehler einschleichen.
Der Spirale kann beispielsweise folgenden Aufbau haben: Ein kleiner Teich mit südlicher Ausrichtung können Kräuter angepflanzt werden, die sowohl Feuchtigkeit als auch viel Sonne brauchen. Eine weitere Zone wird mit ganz normaler Erde befüllt und sollte idealerweise im Halbschatten liegen. Auf etwa einem Meter Höhe folgt schließlich die Krone der Kräuterspirale mit trockener Erde, die auch mit Kalk und Sand vermischt werden kann. Hier ist dann das Mittelmeer zu Hause.
Wenn es anschließend ans Bepflanzen geht, sollte sich der Hobby-Gärtner einige Infos aus Ratgebern holen. Denn es kommt nicht nur darauf an, die Kräuter der richtigen Klimazone zuzuordnen. Wenn der Mix wirklich gut gelungen ist, vertreiben die Pflanzen gegenseitig die Schädlinge, so dass keinen Schädlingsbekämpfungsmittel eingesetzt werden müssen und die Kräuter wirklich gesund auf den Tisch kommen. Die entsprechenden Ratgeber gibt es sowohl im Internet als auch im Buchhandel, aber auch der Fachmann aus dem Gartenmarkt kann wertvolle Tipps geben.